Características y gama de uso
- Anchura de corte: 230 mm
- Peladora automática con S-tecnología para filetes de pescados planos
- Elimina piel de ambos lados de los filetes, superior e inferior
- Elimina simultáneamente o selectivamente franjas con espinas de las aletas (de ambos lados, de un solo lado, o de ninguno de los lados)
- Alta capacidad (velocidad del transportador de 28 m / min)
- Desmontaje muy sencillo del transportador de alimentación, unidad de presión y soporte de la cuchilla para limpieza de la maquina rápida y fácil
Equipamiento estándar
- Unidad de pelado con cuchilla rápidamente cambiable, rodillo de transporte sin ranuras circunferenciales y rodillo de limpieza en acero inoxidable giratorio en sentido contrario (S-tecnología)
- Alta durabilidad de la cuchilla
- 2 rodillos de corte para quitar las franjas con espinas de las aletas (desactivación individual en la placa de la cubierta)
- Integrada unidad de limpieza de agua para un funcionamiento continuo fiable con bajo consumo de agua
- Intervalo de hoja de cuchilla infinitamente ajustable
- Portacuchillas suspendido para obtener perfectos resultados
- Unidad de presión especial para mejor pelado y protección ideal del producto
- Transportador de alimentación
- NOCK POWER PLATES® para una construcción de máquina especialmente fácil de limpiar, una robustez excepcional y una facilidad de servicio
- Cubierta de seguridad NOCK EASY-FLOW®
- Palancas de mando en el lado izquierdo de la máquina
- Ruedas de dirección con frenos
- Acero inoxidable
- Rodamientos de acero inoxidable
Opciones:
Palancas de mando en el lado derecho de la máquina
Para limpieza de la maquina los componentes pueden ser desmontados rápido y fácilmente (sin herramientas)
DATOS TÉCNICOS
| Datos técnicos Skinex SBS 416 |
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Ancho de corte
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230 mm
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Velocidad del transportador de alimentación
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28 m/min
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| Altura máxima |
20 mm
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Cuchilla
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0 - 0,5 mm infinitamente ajustable
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| Longitud aplicada del transportador de alimentación |
400 mm
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Dimensiones Ancho x Alto x Largo
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750 x 1050 x 1850 mm
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Peso
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250 kg
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Rendimiento del motor
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1,1 kW
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Conexión eléctrica
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3 AC - 400 V - 50 Hz IEC 60309 16 A 6h Otros voltajes a petición
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Conexión de agua
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G 1/2 female thread
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Consumo de agua
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500 l/h
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Aire comprimido
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no requerido |