logotipo-maass

CORTADORA PARA SALMÓN CM-676 (SLICE MASTER)
CORTADORA PARA SALMÓN CM-676 (SLICE MASTER)
CORTADORA PARA SALMÓN CM-676 (SLICE MASTER)
 

Corte vertical totalmente automático de salmón congelado o filetes de otro tipo de pescado a temperaturas de núcleo de -3 a -14 ° C

-Ángulo de corte variable, automático de 8 a 40 grados garantiza tamaños uniformes
-Corte de trozos horizontales de pescado congelado, aves o productos cárnicos
-Corte sin pieza residual
-Grosor de rebanada ajustable de 1 a 5 mm
-Bajas pérdidas de corte, inferiores al 2%, dependiendo de la consistencia y preparación del producto
-Alta capacidad de corte de hasta 400 kg/h (con un grosor de rebanada medio de 2,5 mm y un peso de filete aproximadamente de 1,5 kg)
-Rotación en sentido horario y al revés disponible
- Control de funcionamiento mediante pantalla táctil opcional

 

Dispositivo de alimentación de salmón.

- Corte de rodajas verticales de salmón y filetes de otro tipo de pescado, también de carne plana y productos avícolas
- Corte vertical en ángulos de 8-40 °
- Ajuste automático del ángulo para rebanadas uniformes del primero hasta el último corte
- Dispositivo de prensado automático en el filo para una fijación óptima del producto y una presión de contacto ideal
- Alta calidad de corte con bajas pérdidas de cortado

 

Dispositivo de bloque.

- Corte de trozos horizontales de filetes de pescado, aves o productos cárnicos (como piezas de agarre)
- Rebanado completo sin pieza residual
- Adherencia óptima gracias a la placa de presión dentada

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies