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Mezcladora-masajeadora
Mezcladora-masajeadora05
Mezcladora-masajeadora06
 

Nueva clase de máquina que presenta todas las ventajas de un bombo al vacío y de una mezcladora al vacío para fruta y verdura.

Ventajas

- enfriamiento directo del tambor
- posibilidad de trabajo de la máquina en cuartos sin enfriamiento
- los masajes y los brazos de mezcla proporcionan un procesamiento delicado de los pedazos de fruta y verdura
- posibilidad de cargar el tambor desde el 10 hasta el 65% de su volumen
- suministro de salmuera y otros adobos durante la ejecución de un programa tecnológico
- sistema automático integrado de carga y descarga para euro carros estándar de 200 litros
- construcción de acero inoxidable
- fácil de limpiar

Proceso de mezclar

- aplicación de la mezcladora - masajeadora como una mezcladora al vacío
- condensar más grande del lote después de mezclar
- mejor color del producto listo
- mezclar de varias clases de productos: carne, pescado, mariscos, verduras frescas y congeladas, cereales, etc.

 

DATOS TÉCNICOS

Tipo de máquina

MAM-300
MAM-600

Capacidad tambor

dm3

300

600

Dimensiones: L = longitud

mm 2110 2280

B = anchura

mm 1320÷2150 1595÷2375

H = altura

mm 1980÷3080 2150÷3200
Peso kg 1200 1900

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