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Emulsificadores con alta calidad de corte y emulsificación.

Emulsificadores se utiliza en:

- industria cárnica en la producción de pates, emulsiones de pieles de cerdo
- producción de PET-FOOD y en la alimentación para niños
- producción de purés de frutas-verduras
- producción de cremas y otras mezclas homogenices.

Alta calidad de corte:

- cabezal de corte basado en el sistema rotor – estator
- falta de sobre calentamiento de la materia prima
- calidad de corte fija y repetitiva
- alta capacidad/h

Cabezal de corte :

- cabezal de corte de doble grado colocado en vertical
- falta de aumento de presión de producto entre el primero y segundo grado de corte
- posibilidad de afilar las cuchillas de rotor y estator a pesar de geometría de corte dentro del cabezal
- minimizado el consumo de energía por el diseño adecuado de flujo de producto en el cabezal de corte
- distintas longitudes de ranura entre las cuchillas para distintos grados de corte
- doble rotor en caso de alto grado de picado de producto final en relación con producto de entrada
- duración y simplicidad de manejo
- posibilidad de bombear el producto a otras máquinas

Estructura:
- estructura duradera de acuerdo con las normas CE
- construcción muy justa, no ocupa mucho espacio en la fabrica
- acceso fácil a todos los elementos de la maquina
- maquina móvil con ruedas
- todos elementos de la máquina puestos en la estructura
- silenciado apropiado de la maquina
- grande depósito para producto

DATOS TÉCNICOS
Type KR-15
KR-45
KR-90
Hopper capacity dm3 100 150 200
Knives speed 3000 3000 3000
L= legth mm 1618 1800 2430
B -width mm 960 850 1010
H= height mm 748 1260 1540
weight kg 280 850 1500

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