Cutter industrial (sin vacío) KN-200, KN-330, KN-550, KN-750

Diseñadas para producir todo tipo de masas y rellenos de carne, con diferentes medidas de picado, texturas o emulsiones de grasas, también de cortezas de tocino crudas.

Características:

- materiales en acero inox
- alta y constante calidad de trabajo
- versátil: No solo corta, sino también es posible mezclar la masa.
- alta velocidad del cabezal de las cuchillas
- sistema de control mediante microprocesadores
- fácil control de las revoluciones de corte y de mezclado
- posibilidad de crear hasta 99 programas tecnologicos
- posibilidad de cambiar el idioma del panel de control
- Vaciador de la masa
- sistema automático de dosificación de agua
- eficaz revestimiento antisonoro de la tapa
- cabezal de las cuchillas en acción en tres niveles de corte, sin necesidad de ajustar la distancia entre cuchillas y artesa
- corte uniforme del producto en toda la artesa causado por el “corte en el aire”
- control de la temperatura de la masa
- posibilidad de instalar un motor más potente para tratar con masas pesadas
- sistema hidráulico de carga y descarga
- tapa delantera y trasera en acción con sistema hidráulico
- sistema de supervisión del trabajo de la máquina, con mensaje del  diagnóstico y señal acústica
- sistema completo de seguridad de trabajo
- construcción moderna y ergonómica de la máquina
- la construcción cumple con los más altos requisitos de higiene (superficies planas inclinadas en un ángulo de 3 grados)
- sistema central automático de lubricación
- las superficies en contacto con el producto son pulidas
- PARADA de emergencia del funcionamiento de la artesa y cuchillas
- eliminación de posibles problemas de corriente mediante el uso de variador de frecuencia en la máquina